Posts Tagged: panna fresca

Crêpes allo speck e ricotta

Difficoltà: FACILE Preparazione: 10 minuti  Cottura: 30 minuti   Ingredienti per 4 persone: 6 Uova Lago Pasta+Gialla ½ litro di latte 50 g di farina 200 g di ricotta 100 g di speck a fette spesse 80 g di grana…Leggi tutto →

Uova strapazzate con taleggio e cipollotti

Ingredienti per 4 persone:   8 uova Lago 400 g di cipollotti 40 g di burro 1 scalogno 2 cucchiai di vino bianco 60 g di taleggio 4 cucchiai di panna fresca Sale, pepe   Private i cipollotti di un…Leggi tutto →

Omelette con carciofi e ricotta all’acciuga

8 uova Lago (Pasta+Gialla) 2 cucchiai di panna fresca 2 cucchiai di latte 6 carciofi piccoli 1 limone 1 cucchiaio di prezzemolo 250 g di ricotta 1 acciuga salata Olio extravergine d’oliva Sale, pepe   Sfogliate i carciofi fino ad…Leggi tutto →