Posts Tagged: olive nere

Rotolo farcito con caprino e zucchine

FACILE preparazione: 20 minuti  cottura: 25 minuti   Ingredienti per 4 persone 8 uova 1 mazzetto d’erba cipollina 1 mazzetto di coriandolo fresco 3 zucchine 60 g di olive nere denocciolate 20 g di tartufo nero Sale, pepe   Lavate…Leggi tutto →

Uova affogate con salsa di capperi

Ingredienti per 4 persone:   8 uova Lago 4 acciughe sotto sale 25 g di capperi sotto sale 4 gherigli di noce 1 scalogno 1 ciuffo di prezzemolo 2 cucchiai di vino bianco 8 cucchiai d’olio extravergine d’oliva 1 cucchiaio…Leggi tutto →

“Baccalà scappato” alla pugliese

Ingredienti per 4 persone:   8 uova Lago 400 g di pomodorini ciliegia 1 spicchio d’aglio 1 ciuffo di basilico 2 ciuffi di prezzemolo 30 g di olive carnose (a piacere) Mezzo peperoncino essiccato Olio extravergine d’oliva Sale, pepe  …Leggi tutto →

Rettangolo alla feta con insalata greca

8 uova Lago (Pasta+Gialla) 250 g di feta 1 peperone verde 4 pomodori 1 cetriolo Origano secco 1 cipolla rossa 100 g di olive nere tipo kalamata Aceto Olio extravergine d’oliva Sale, pepe   Sgusciate e sbattete le uova in…Leggi tutto →