Crêpes con crema e fragole
Ingredienti per 6 persone: 4 uova Lago 120 g di farina 5,2 dl di latte intero 40 g di burro 120 g di zucchero Zucchero a velo 300 g di fragole 1 cucchiaio di Gran Marnier Sale Mettere…Leggi tutto →
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Uova strapazzate con taleggio e cipollotti
Ingredienti per 4 persone: 8 uova Lago 400 g di cipollotti 40 g di burro 1 scalogno 2 cucchiai di vino bianco 60 g di taleggio 4 cucchiai di panna fresca Sale, pepe Private i cipollotti di un…Leggi tutto →
Frittata dolce alla papaia
6 uova Lago (Pasta+Gialla) Papaie mature, 2 piccole Zucchero di canna, 150 g Cointreau, 3 cucchiai Cannella di polvere, 1 cucchiaino Arancia, 1 non trattata Burro, 40 g Zucchero a velo Sbucciate le papaie, privatele del nocciolo, tagliatele a…Leggi tutto →
Uova farcite con mousse al tonno
Ingredienti per 4 persone: 4 uova Lago 50 g di burro 50 g di tonno sott’olio Mezzo cucchiaio di capperi sott’aceto 2 filetti di acciuga sott’olio Paprica Mezzo limone Sale, pepe Cuocete le uova sode ed asciugatele. Quindi…Leggi tutto →