Posts Tagged: burro

Omelette soufflé agli champignon

Difficoltà: FACILE Preparazione: 10 minuti   Cottura: 25 minuti   Ingredienti per 4 persone:   4 uovo Lago “Pasta+Gialla” 600 g di funghi champignon 2 scalogni 40 g di burro 1 limone 1 foglia di alloro 2-3 rametti di erba cipollina…Leggi tutto →

Crêpes allo speck e ricotta

Difficoltà: FACILE Preparazione: 10 minuti  Cottura: 30 minuti   Ingredienti per 4 persone: 6 Uova Lago Pasta+Gialla ½ litro di latte 50 g di farina 200 g di ricotta 100 g di speck a fette spesse 80 g di grana…Leggi tutto →

Uova ripiene e gratinate all’acciuga

Ingredienti per 8 persone:   10 uova Lago 60 g di panna acida 60 g di maionese 50 g di burro 50 g di emmentaler grattugiato 2 cucchiaini di paprica dolce 4 cucchiai di pangrattato 8 filetti di acciuga sott’olio…Leggi tutto →

Frittata dolce al latte

Ingredienti per 6 persone:   4 uova Lago 4 dl di latte 40 g di farina di mais macinata fine 100 g di zucchero 20 g di burro Cannella in polvere Sale   FACILE Preparazione: 10 minuti  Cottura: 30 minuti…Leggi tutto →

Frittata dolce alle mele

Ingredienti per 4 persone:   3 uova Lago 120 g di farina 2,5 dl di latte 2 mele 40 g di zucchero a velo 30 g di burro   Sbucciate le mele, tagliatele a pezzetti non troppo grossi e rosolatele…Leggi tutto →

Crêpes con pesche al limoncello

Ingredienti per 4 persone:   1 uovo Lago 80 g di farina 1,6 dl di latte 100 g di zucchero 4 pesche gialle 50 g di burro 1 mazzetto di menta 4 palline di gelato fiordilatte 1 dl di limoncello…Leggi tutto →

Cannoncelli flambé

Ingredienti per 6 persone:   6 uova Lago Ricotta 400 g Canditi a dadini 60 g Zucchero 50 g Zucchero a velo 40 g Uvetta 40 g Pinoli 20 g Burro Cannella Noce moscata Rum Grand Marnier Sale   Sbattere…Leggi tutto →

Frittata rustica

Ingredienti per 4 persone:   4 uova Lago (Pasta+Gialla) Verdure miste: patate, cipolle in tutto 200 g Prosciutto crudo a dadini 50 g Grana grattugiato 1 fetta di prosciutto cotto Burro Prezzemolo Sale, pepe   Stufate in padella con una…Leggi tutto →