Posts Tagged: panna

Uova cremose su pane croccante

Difficoltà: FACILE              Preparazione: 20 minuti   Ingredienti per 4 persone: 4 Uova Lago “Pasta+Gialla” da allevamento a terra 4 fette di pane casareccio 4 fette di pancetta affumicata 20 ml di olio extra vergine…Leggi tutto →

Crêpes allo speck e ricotta

Difficoltà: FACILE Preparazione: 10 minuti  Cottura: 30 minuti   Ingredienti per 4 persone: 6 Uova Lago Pasta+Gialla ½ litro di latte 50 g di farina 200 g di ricotta 100 g di speck a fette spesse 80 g di grana…Leggi tutto →

Frittata di zucchine con prosciutto crudo

Ingredienti per 4 persone:   8 uovo Lago 1 zucchina 1 spicchio di d’aglio 2 cucchiai di olio di oliva Sale Pepe macinato fresco 5 cucchiai di panna 1 cucchiaio di timo fresco e tritato 8 fette di prosciutto di…Leggi tutto →

Uova ripiene e gratinate all’acciuga

Ingredienti per 8 persone:   10 uova Lago 60 g di panna acida 60 g di maionese 50 g di burro 50 g di emmentaler grattugiato 2 cucchiaini di paprica dolce 4 cucchiai di pangrattato 8 filetti di acciuga sott’olio…Leggi tutto →