Come si legge il codice dell’uovo

Eh già… ormai da oltre 10 anni sul guscio delle Uova Lago si vede uno strano codice. La normativa vigente infatti prevede che i dati di ogni uovo commercializzato siano facilmente identificabili. Il codice del guscio è un insieme di lettere e numeri: queste cifre indicano in maniera precisa la storia dell’uovo. Tipologia di allevamento, lo stato di provenienza e il produttore sono sul guscio.

Fate attenzione: il codice dell’Azienda Agricola Lago è 035 !