Crêpes con crema e fragole
Ingredienti per 6 persone: 4 uova Lago 120 g di farina 5,2 dl di latte intero 40 g di burro 120 g di zucchero Zucchero a velo 300 g di fragole 1 cucchiaio di Gran Marnier Sale Mettere…Leggi tutto →
Posts Tagged: fantasia
Uova strapazzate con taleggio e cipollotti
Ingredienti per 4 persone: 8 uova Lago 400 g di cipollotti 40 g di burro 1 scalogno 2 cucchiai di vino bianco 60 g di taleggio 4 cucchiai di panna fresca Sale, pepe Private i cipollotti di un…Leggi tutto →
Uova di prosciutto e dadini di pane
Ingredienti per 4 persone: 8 uova Lago “Pasta+Gialla” 4 fette di pane rustico 100 g di prosciutto cotto a cubetti 150 g di ricotta 40 g di parmigiano reggiano grattugiato Olio extravergine d’oliva Sale, pepe Sbattete le uova…Leggi tutto →
Uova farcite con mousse al tonno
Ingredienti per 4 persone: 4 uova Lago 50 g di burro 50 g di tonno sott’olio Mezzo cucchiaio di capperi sott’aceto 2 filetti di acciuga sott’olio Paprica Mezzo limone Sale, pepe Cuocete le uova sode ed asciugatele. Quindi…Leggi tutto →
Omelette con crema di ricotta e rucola
Ingredienti per 4 persone: 8 uova Lago “Pasta+Gialla” 200 g di ricotta 2 cucchiai di panna fresca 1 mazzetto di rucola selvatica 2-3 cucchiai di grana padano grattugiato Olio extravergine di oliva Sale e pepe Lavorate a crema…Leggi tutto →
Patate Mimosa
Questa ricetta si può utilizzare come contorno o piatto unico fresco. Un modo un po’ diverso per servire la solita patata bollita … adatto anche ai più piccoli!!! Ingredienti per 2 persone: 2 patate 2 uova Lago Pasta+Gialla prezzemolo q.b….Leggi tutto →
Uova Fantasia
Ingredienti: 4 Uova Lago pasta + gialla 70 gr di formaggio caprino 1 scorza di limone 20 uova di lompo Sale e pepe Far rassodare le uova mettendole a bollire, a fuoco vivo, per 6-8 minuti dalla ripresa del bollore….Leggi tutto →