Ecco una ricetta per le gite fuori porta che a me sinceramente piacciono tanto!!! Una valida variante del solito panino, che ha la caratteristica di avere un pasto completo tutto in uno… un tripudio di sapori. Ingredienti per 4 persone: …Leggi tutto →
Questa ricetta si può utilizzare come contorno o piatto unico fresco. Un modo un po’ diverso per servire la solita patata bollita … adatto anche ai più piccoli!!! Ingredienti per 2 persone: 2 patate 2 uova Lago Pasta+Gialla prezzemolo q.b….Leggi tutto →
Il consumo regolare di uova favorisce il lavoro del cervello, potenziando in particolare memoria e concentrazione. Questo grazie ai fosfolipidi, che sono i principali costituenti della guaina mielinica, la membrana che riveste le fibre nervose e favorisce la buona trasmissione…Leggi tutto →
Tutti ne parlano ma esattamente di cosa si tratta? Nel nostro caso è la preservazione delle caratteristiche dell’uovo come appena deposto. A tale scopo provvediamo a raccogliere le uova giornalmente e nello stesso giorno a confezionarle, nell’arco di 24 ore…Leggi tutto →
Quando arriva la bella stagione anche in cucina comincio a sorridere. La ricetta di oggi è ottima come piatto unico e ci mette un po’ di estate solo a guardarla….a me piace anche farne un po’ in più da magiare il giorno dopo…Leggi tutto →
Per completare una cena rustica o per una merenda completa adatta anche ai bambini, vi passiamo questa ricetta facile e veloce. Dosi per 6 persone: 400 ml di latte 40gr di farina di mais macinata fine 100gr di zucchero 4 uova…Leggi tutto →
Oggi prepariamo il Cestino Primavera con Uova Lago. Ingredienti per 4 persone: 300 gr di Parmigiano grattugiato 1 cuore di insalata Indivia riccia qualche foglia di insalata rossa 1 piccola lattuga 1 costola di sedano 1 carota 2 pomodori 3…Leggi tutto →
La verdura di stagione del momento sono gli asparagi e perché non preparare una buona quiche per il week end? Questi gli ingredienti per 4 persone: 500 gr di asparagi 3 tuorli d’uovo Lago 300 ml di panna da cucina…Leggi tutto →