Difficoltà: FACILE Ingredienti: 10 Uova Lago “Pasta+Gialla” da allevamento a terra 100 g di zucchero 2 bicchierini di latte 2 bicchierini di marsala o rum cacao amaro savoiardi PREPARAZIONE: Rassodate le uova ed estraete…Leggi tutto →
Le polpette con uovo sodo a sorpresa sono un secondo piatto ricco e sostanzioso preparato come delle grandi polpette di carne fritte, che racchiudono una deliziosa sorpresa: un uovo sodo intero. Un piatto semplice ma con l’effetto sorpresa, che vi darà delle…Leggi tutto →
Ingredienti per 4 persone: 4 uova Lago 50 g di burro 50 g di tonno sott’olio Mezzo cucchiaio di capperi sott’aceto 2 filetti di acciuga sott’olio Paprica Mezzo limone Sale, pepe Cuocete le uova sode ed asciugatele. Quindi…Leggi tutto →
Ingredienti per 4 persone: 4 uova Lago 1 cucchiaio di capperi sotto sale 1 acciuga sotto sale 180 g di salmone sott’olio 1 limone non trattato 60 g di burro 2-3 steli di erba cipollina (facoltativo) Pepe Lavate…Leggi tutto →
Ingredienti per 4 persone: 6 uova Lago “Pasta+Gialla” 2 peperoni rossi e gialli 40 g di grana grattugiato Erba cipollina Olio extravergine d’oliva Sale Pepe Scaldate il forno a 220°. Spennellate i peperoni interi di olio, metteteli in una…Leggi tutto →
Ingredienti per 6 persone: 6 uova sode Lago 3 cedri non trattati 300 g di puntarelle 3 acciughe sotto sale 4 cucchiai d’olio extravergine d’oliva Un cucchiaio di aceto balsamico Lavate bene i cedri, asciugateli tagliateli orizzontalmente a metà…Leggi tutto →
Ingredienti per 4 persone: 4 uova Lago “Pasta+Gialla” 150 g di maionese 1 cucchiaio di capperi sotto aceto 2-3 cucchiai di senape rustica 1 limone non trattato 2 di acciuga sott’olio 2 cetriolini sott’aceto Prezzemolo Pepe Filetti di acciuga e…Leggi tutto →
Noi di Uova Lago e gli amici della Cooperativa Margherita di Sandrigo stiamo ancora insieme! Nonostante sia passato diverso tempo, anche quest’anno abbiamo rinnovato questa bellissima collaborazione: questi piccoli artisti in erba si sono cimentati con la decorazione delle Uova…Leggi tutto →
…considerato che nella nostra Fattoria abbiamo l’orto, propongo una ricetta con le verdure che in questi giorni stanno facendo capolino… Ovvio che se non avete anche voi le verdure che cito possono sempre essere sostituite a vostro piacere. Tutto però…Leggi tutto →
Le vitamine del gruppo B presenti nelle uova riducono il livello di omocisteina, fattore di rischio dei disturbi cardiaci, mentre l’apporto di ferro cura le anemie e tonifica il sistema immunitario, con benefiche ripercussioni sulla funzionalità metabolica. Alcuni studi confermano…Leggi tutto →