Crêpes al gelato con fichi caramellati
Ingredienti per 4 persone: 2 uova Lago 1,4 dl di latte 1 cucchiaino di zucchero 50 g di farina Poco burro Sale 400 g di gelato allo zabaione 8 fichi maturi ma ben sodi 25 g di burro 80…Leggi tutto →
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Frittata dolce al latte
Ingredienti per 6 persone: 4 uova Lago 4 dl di latte 40 g di farina di mais macinata fine 100 g di zucchero 20 g di burro Cannella in polvere Sale FACILE Preparazione: 10 minuti Cottura: 30 minuti…Leggi tutto →
Spirali al prosciutto e formaggio
Ingredienti per 4 persone: 1 uovo Lago 35 g di farina 65 ml di latte 50 g di burro 300 g di robiola fresca 1 mazzetto di basilico 2 cucchiai di parmigiano reggiano grattugiato 200 g di prosciutto crudo…Leggi tutto →
Frittata dolce alle mele
Ingredienti per 4 persone: 3 uova Lago 120 g di farina 2,5 dl di latte 2 mele 40 g di zucchero a velo 30 g di burro Sbucciate le mele, tagliatele a pezzetti non troppo grossi e rosolatele…Leggi tutto →
Crêpes con pesche al limoncello
Ingredienti per 4 persone: 1 uovo Lago 80 g di farina 1,6 dl di latte 100 g di zucchero 4 pesche gialle 50 g di burro 1 mazzetto di menta 4 palline di gelato fiordilatte 1 dl di limoncello…Leggi tutto →
Uova cremose nei carciofi
Ingredienti per 6 persone: 4 uova Lago 12 carciofi Limone Prezzemolo Tartufo nero Burro – latte Olio extravergine Sale, pepe Pulite i carciofi riducendoli fino ai “fondi”, asportando anche l’eventuale “fieno” interno, poi lessateli per 12 minuti in…Leggi tutto →
Crêpes con crema e fragole
Ingredienti per 6 persone: 4 uova Lago 120 g di farina 5,2 dl di latte intero 40 g di burro 120 g di zucchero Zucchero a velo 300 g di fragole 1 cucchiaio di Gran Marnier Sale Mettere…Leggi tutto →
Omelette con carciofi e ricotta all’acciuga
8 uova Lago (Pasta+Gialla) 2 cucchiai di panna fresca 2 cucchiai di latte 6 carciofi piccoli 1 limone 1 cucchiaio di prezzemolo 250 g di ricotta 1 acciuga salata Olio extravergine d’oliva Sale, pepe Sfogliate i carciofi fino ad…Leggi tutto →
Frittata Dolce al Latte
Per completare una cena rustica o per una merenda completa adatta anche ai bambini, vi passiamo questa ricetta facile e veloce. Dosi per 6 persone: 400 ml di latte 40gr di farina di mais macinata fine 100gr di zucchero 4 uova…Leggi tutto →