Posts Tagged: piatto unico

Frittatine ai cipollotti

Difficoltà: FACILE Preparazione: 10 minuti   Cottura: 20 minuti   Ingredienti per 4 persone:   8 uova Lago “Pasta+Gialla” 4 cipollotti rossi di Tropea 50 g di provolone piccante grattugiato 4 rametti di menta 2 rametti di aneto 1 cucchiaio di…Leggi tutto →

Rotolo di frittata alle verdure

Difficoltà: FACILE Preparazione: 15 minuti   Cottura: 25 minuti   Ingredienti per 4 persone:   8 uova Lago “Pasta+Gialla” 4 pomodori camone 1 melanzana 1 mazzetto di timo e maggiorana 1 spicchio d’aglio 120 g di mozzarella 2 cucchiai di latte…Leggi tutto →

Crêpes aromatiche allo speck

FACILE Preparazione: 15 minuti  Cottura: 15 minuti   Ingredienti per 4 persone:   8 uova Lago “Pasta+Gialla” 2 cucchiai di farina ½ dl di latte 150 g di speck Un mazzetto di prezzemolo Mezza cipolla Olio extravergine di oliva Sale…Leggi tutto →

Omelette soufflé agli champignon

Difficoltà: FACILE Preparazione: 10 minuti   Cottura: 25 minuti   Ingredienti per 4 persone:   4 uovo Lago “Pasta+Gialla” 600 g di funghi champignon 2 scalogni 40 g di burro 1 limone 1 foglia di alloro 2-3 rametti di erba cipollina…Leggi tutto →

Frittata greca con feta e pomodorini

Oggi vediamo insieme come preparare la frittata greca con feta e pomodorini, un secondo piatto buonissimo e delizioso perfetto se volete una valida alternativa alle nostre italianissime frittate con il parmigiano. La frittata greca con feta e pomodorini è buonissima e come…Leggi tutto →

Crêpes allo speck e ricotta

Difficoltà: FACILE Preparazione: 10 minuti  Cottura: 30 minuti   Ingredienti per 4 persone: 6 Uova Lago Pasta+Gialla ½ litro di latte 50 g di farina 200 g di ricotta 100 g di speck a fette spesse 80 g di grana…Leggi tutto →

Uova affogate con salsa di capperi

Ingredienti per 4 persone:   8 uova Lago 4 acciughe sotto sale 25 g di capperi sotto sale 4 gherigli di noce 1 scalogno 1 ciuffo di prezzemolo 2 cucchiai di vino bianco 8 cucchiai d’olio extravergine d’oliva 1 cucchiaio…Leggi tutto →

Frittata con le alici

Ingredienti per 4 persone:   5 uova Lago (Pasta+Gialla) 350 g di alici fresche 1 mazzetto di prezzemolo 1 pezzetto di peperoncino Olio extravergine d’oliva Sale, pepe   Lavate il prezzemolo, asciugatelo e tritatelo insieme al peperoncino. Sbattete le uova…Leggi tutto →

Frittata rustica

Ingredienti per 4 persone:   4 uova Lago (Pasta+Gialla) Verdure miste: patate, cipolle in tutto 200 g Prosciutto crudo a dadini 50 g Grana grattugiato 1 fetta di prosciutto cotto Burro Prezzemolo Sale, pepe   Stufate in padella con una…Leggi tutto →

Uova cremose nei carciofi

Ingredienti per 6 persone:   4 uova Lago 12 carciofi Limone Prezzemolo Tartufo nero Burro – latte Olio extravergine Sale, pepe   Pulite i carciofi riducendoli fino ai “fondi”, asportando anche l’eventuale “fieno” interno, poi lessateli per 12 minuti in…Leggi tutto →