Posts Tagged: uova lago

Rotolo farcito con caprino e zucchine

FACILE preparazione: 20 minuti  cottura: 25 minuti   Ingredienti per 4 persone 8 uova 1 mazzetto d’erba cipollina 1 mazzetto di coriandolo fresco 3 zucchine 60 g di olive nere denocciolate 20 g di tartufo nero Sale, pepe   Lavate…Leggi tutto →

Uova affogate con salsa di capperi

Ingredienti per 4 persone:   8 uova Lago 4 acciughe sotto sale 25 g di capperi sotto sale 4 gherigli di noce 1 scalogno 1 ciuffo di prezzemolo 2 cucchiai di vino bianco 8 cucchiai d’olio extravergine d’oliva 1 cucchiaio…Leggi tutto →

“Baccalà scappato” alla pugliese

Ingredienti per 4 persone:   8 uova Lago 400 g di pomodorini ciliegia 1 spicchio d’aglio 1 ciuffo di basilico 2 ciuffi di prezzemolo 30 g di olive carnose (a piacere) Mezzo peperoncino essiccato Olio extravergine d’oliva Sale, pepe  …Leggi tutto →

Frittata dolce al latte

Ingredienti per 6 persone:   4 uova Lago 4 dl di latte 40 g di farina di mais macinata fine 100 g di zucchero 20 g di burro Cannella in polvere Sale   FACILE Preparazione: 10 minuti  Cottura: 30 minuti…Leggi tutto →

Omelette con fontina e pancetta

Ingredienti per 4 persone:   4 uova Lago 80 g di fontina 80 g di pancetta Rucola Burro Sale, pepe   FACILE Preparazione: 10 minuti  Cottura: 20 minuti   Tagliate a bastoncini la pancetta e rosolateli in una padella senza…Leggi tutto →

Frittata dolce alle mele

Ingredienti per 4 persone:   3 uova Lago 120 g di farina 2,5 dl di latte 2 mele 40 g di zucchero a velo 30 g di burro   Sbucciate le mele, tagliatele a pezzetti non troppo grossi e rosolatele…Leggi tutto →

Frittata al forno al gorgonzola

Ingredienti per 4 persone:   6 uova Lago (Pasta+Gialla) 40 g di parmigiano reggiano grattugiato 150 g di gorgonzola 150 g di mozzarella per pizza 50 g di pancetta affumicata in una sola fetta 50 g di rucola Olio extravergine…Leggi tutto →

Frittata con le alici

Ingredienti per 4 persone:   5 uova Lago (Pasta+Gialla) 350 g di alici fresche 1 mazzetto di prezzemolo 1 pezzetto di peperoncino Olio extravergine d’oliva Sale, pepe   Lavate il prezzemolo, asciugatelo e tritatelo insieme al peperoncino. Sbattete le uova…Leggi tutto →