Fave con uova
Difficoltà: FACILE Preparazione: circa 15 minuti (più cottura al forno) Ingredienti per 4 persone: 750 g di fave 4 Uova Lago “Pasta+Gialla” da allevamento a terra Pane casareccio tostato 2 scalogni 4 cucchiai…Leggi tutto →
diario
Fantasie di uova alla coque
Difficoltà: FACILISSIMA Preparazione: circa 10 minuti Cottura: 5-6 minuti Ingredienti: 3 Uova Lago “Pasta+Gialla” da allevamento a terra 2 fettine di bacon Un pezzetto di porro Un cucchiaio di semi di papavero 20 g…Leggi tutto →
Uovo barzotto su letto di riso ed erbette
Difficoltà: FACILE Preparazione: 20 minuti Ingredienti per 4 persone: 300 g di riso Basmati 180 g di erbetta bieta 50 g di mandorle con la pelle 4 Uova Lago “Pasta+Gialla” da allevamento a terra…Leggi tutto →
Banane al rum con nastri di crêpes
Difficoltà: FACILE Preparazione: 15 minuti + riposo Cottura: 25 minuti Ingredienti per 4 persone: Per le crêpes: 1 uovo Lago “Pasta+Gialla” 40 g di farina 0,6 dl di latte 30 g di burro 30 g di pistacchi sgusciati…Leggi tutto →
Uova strapazzate allo speck su rösti di patate
Difficoltà: FACILE Preparazione: 30 minuti Cottura: 15 minuti Ingredienti per 4 persone: 8 uova Lago “Pasta+Gialla” 6 fette di speck 2 cucchiai di parmigiano reggiano grattugiato 200 g di patate 2 cucchiai di farina Olio extravergine di oliva…Leggi tutto →
Frittatine ai cipollotti
Difficoltà: FACILE Preparazione: 10 minuti Cottura: 20 minuti Ingredienti per 4 persone: 8 uova Lago “Pasta+Gialla” 4 cipollotti rossi di Tropea 50 g di provolone piccante grattugiato 4 rametti di menta 2 rametti di aneto 1 cucchiaio di…Leggi tutto →
Pancake alla banana
FACILE Preparazione: 20 minuti + 30 di riposo Cottura: 30 minuti Ingredienti per 10 persone: 2 uovo Lago 300 g di farina 00 2 banane 250 g di latte 25 g di zucchero 8 g di lievito in…Leggi tutto →
Rotolo di frittata alle verdure
Difficoltà: FACILE Preparazione: 15 minuti Cottura: 25 minuti Ingredienti per 4 persone: 8 uova Lago “Pasta+Gialla” 4 pomodori camone 1 melanzana 1 mazzetto di timo e maggiorana 1 spicchio d’aglio 120 g di mozzarella 2 cucchiai di latte…Leggi tutto →
Crêpes aromatiche allo speck
FACILE Preparazione: 15 minuti Cottura: 15 minuti Ingredienti per 4 persone: 8 uova Lago “Pasta+Gialla” 2 cucchiai di farina ½ dl di latte 150 g di speck Un mazzetto di prezzemolo Mezza cipolla Olio extravergine di oliva Sale…Leggi tutto →
Pancakes ai frutti rossi
Difficoltà: FACILE Preparazione: 15 minuti Cottura: 30 minuti Ingredienti per 6 persone: 4 uova Lago “Pasta+Gialla” 280 g di ricotta romana 150 g di farina 1 cucchiaino e ½ di lievito vanigliato per dolci 1,8 dl di latte 450…Leggi tutto →