Ricette

Uova ripiene con salsa alla senape

Ingredienti per 4 persone: 4 uova Lago “Pasta+Gialla” 150 g di  maionese 1 cucchiaio di capperi sotto aceto 2-3 cucchiai di senape rustica 1 limone non trattato 2 di acciuga sott’olio 2 cetriolini sott’aceto Prezzemolo Pepe Filetti di acciuga e…Leggi tutto →

Semifreddo alle Nocciole

Eccovi una ricetta estiva di un semifreddo supergoloso…facile e veloce da preparare! Adatto a grandi e piccini …non proprio amico della linea (per chi deve ancora affrontare la prova costume) ma ogni tanto qualche peccato di gola fa bene all’umore!!!…Leggi tutto →

Insalata di Stagione

…considerato che nella nostra Fattoria abbiamo l’orto, propongo una ricetta con le verdure che in questi giorni stanno facendo capolino… Ovvio che se non avete anche voi le verdure che cito possono sempre essere sostituite a vostro piacere. Tutto però…Leggi tutto →

Frittelle di carote con robiola

…ricetta fresca e gustosa per dare segnali di fumo della nostra presenza all’estate!!!  Ingredienti per 4 persone: 2 robiole piccole1 uovo Lago1 cucchiaio di farina e 1 cucchiaio di acqua2 carote e 2 patateolio per friggeresaleinsalata per guarnire Preparazione:Sbattete l’uovo…Leggi tutto →

Riso saltato pollo e uova

Questo piatto fa parte di quelli che si possono preparare un pò prima e mangiarli a temperatura ambiente o tiepidi…giusto per questa stagione, se smette di piovere!!! Adatto anche ai bambini perchè completo a livello nutrizionale (evitate di mettere la…Leggi tutto →

Panino Gustoso

Ecco una ricetta per le gite fuori porta che a me sinceramente piacciono tanto!!! Una valida variante del solito panino, che ha la caratteristica di avere un pasto completo tutto in uno… un tripudio di sapori. Ingredienti per 4 persone:                      …Leggi tutto →

Patate Mimosa

Questa ricetta si può utilizzare come contorno o  piatto unico fresco. Un modo un po’ diverso per servire la solita patata bollita … adatto anche ai più piccoli!!! Ingredienti per 2 persone: 2 patate 2 uova Lago Pasta+Gialla prezzemolo q.b….Leggi tutto →

Uova al Cartoccio

…e come anticipato ieri la ricetta “light” per rimanere in forma ma con i giusti apporti nutritivi, ricco di proteine e vitamine B anti fame. Ingredienti per 2 persone: 4 Uova Lago 400gr di Zucchine cotte in padella o grigliate…Leggi tutto →

Riso Orientale con Verdurine

Quando arriva la bella stagione anche in cucina comincio a sorridere. La ricetta di oggi è ottima come piatto unico e ci mette un po’ di estate solo a guardarla….a me piace anche farne un po’ in più da magiare il giorno dopo…Leggi tutto →

Frittata dolce alle mele

Un’altra versione della frittata dolce, ma questa volta con le mele….una vera bontà!!! Ingredienti per 4 persone: 3 Uova Lago 120gr Farina 250ml di Latte 2 Mele 40gr Zucchero a Velo 30gr Burro Sbucciate le mele, tagliatele a pezzetti non…Leggi tutto →